初夏的一个周末，在忻府区光明西街有一处亲子采摘园，甚是热闹，园外停着自行车、私家车，不计其数，人们带着小孩体验着采摘带来的乐趣，亲自动手摘下，品尝李子的香甜，如果单单到超市购买，那么这一番体验和感受是永远都无法获知的。我区的苹果、葡萄、甜瓜、设施农业等大的园区，要走出去，主动出击，以顾客需求为导向，为目标顾客提供超过平均价位的较高的采摘、观光、互动体验等一系列服务。为自己宣传拓展市场、确立自己的品牌、打响自己的知名度，我认为这就是最简单的体验式营销模式。下面系统的解释一下什么是体验营销：
一、体验与体验营销
体验具有如下特征：其一，产出的间接性，即企业不能直接产出体验。体验是间接的而不是直接的经济提供物，也就是说，提供物的提供者——企业是无法直接生产体验并提供给顾客的，他们只能提供体验产生的土壤，体验只能是顾客自己产生并被自己消费的。其二，消费主动性。无论是在体验的生产过程中，还是在体验的消费阶段，顾客都具有较大的主动性，体验正是这种主动参与进去所生成的。其三，不确定性。体验强调的是顾客心理所发生的变化，不同的情景（事件、物体或环境）有不同的感受、不同的体验、不同的价值。其四，差异性，由于体验是情感性的提供物，而每个人的心智模式都不一样，所以即使同样的情景不同的体验者也会产生不同的体验。
体验营销是专注于顾客的体验，认为顾客既是理性的又是感性的，以体验为导向设计、制作和销售产品，塑造消费情景来进行产品的营销活动。从哲学的角度，体验营销是物物交换的高级回归；从文化的角度，体验营销是对人们理想生活模式的一种实现，是一种个人和群体理想实现的方式和途径，是一种理性文化和感性文化的融合，其核心实质就是帮助所有顾客真正达到自我实现这样的崇高境界。
二、农产品体验营销的必要性与可行性分析
农产品实施体验营销战略，主要是由于农产品营销自身的特殊性和社会发展的需求所决定的，如在农产品的品牌创建中，主体并不是农产品的直接生产者（农民自身），千家万户小规模的农户生产者往往无法创建自己的品牌，主体主要是农产品的加工企业或流通企业，此外，农产品的品牌建设还具有较大的外部性。农民虽然不是直接的品牌创建者，但却免费获得了农产品“创牌”带来的好处。由于农产品品牌的“外部性”和农产品生产的区域性较强，因此，在建立农产品品牌时必须树立区位品牌意识，扩大品牌知名度，必须建立统一的区域品牌，创建农产品品牌俱乐部，用统一的区位品牌进行营销。如浙江黄岩蜜橘、西湖龙井茶、金华火腿、北京烤鸭、烟台苹果、新疆哈密瓜等。通过体验的建立与运用来提升农产品的价值与形象，把提升“体验软件”来在同质、类似的农产品的竞争中显示出自己的不同和优势。
三、农产品实施体验营销的对策
（一）产品创新。在产品方面，一是安全无公害。随着“无公害食品行动计划”的深入开展，现在食用无公害蔬菜已成为一种新的消费潮流。人们将更加注重生活保健，吃营养、食保健、回归自然、返朴归真，是人类发展的必然。未来的几年内，谁能搞好安全无公害蔬菜营销，谁就能在激烈的市场竞争中占有主动；二是优质、新鲜。人们冬季吃青菜、淡季吃鲜菜早已不再是什么新鲜事，因此，像温室杏、大棚桃、雪韭、越冬甘蓝等耐低温型反季节优质果蔬品种，白菜、萝卜、菠菜等抗高温型反季节优质蔬菜，韭菜、黄瓜、番茄等多季型优质蔬菜品种的发展，不仅丰富了人们菜篮子，还使农民尝到了高产、高效、热销的甜头；三是具有观赏价值。因为随着人们消费观念的逐渐变化，人们对果蔬越来越挑剔：不仅要好吃，还要求美观，像弯曲似蛇的观赏蛇瓜，各种颜色的彩椒，樱桃番茄，迷你黄瓜，秀珍西瓜等一些具有观赏价值的果蔬。由于其满足了人们食用、营养、保健、观赏等多方面的需求，市场前景看好；四是产品包装标准化。通过包装增值，提高果菜产品的品味和视觉的冲击力，增强市场竞争力。同样的产品，通过简单包装就能明显起到增值的效果。
（二）营销“体验”。营销是一系统的过程，但关键在于购买的瞬间，其他的所有活动都是为了激发这个“瞬间”，在这个瞬间打动消费者，让其心动并产生购买行为，通过全方位的体验来创造感受，通过营销“过程”来激发消费行为。在农产品营销过程中，可以与旅游结合，通过营销“体验”，将农业、生态、休闲和娱乐等有机结合。如充分把握现代城市市民的心态与心理，亲近大自然，绿色好心情。让人脱离日复一日的紧张与疲惫的工作，远离繁杂的都市，尝试新鲜的生活，抛开城市生活的紧张节奏，去到郊外，呼吸着新鲜的空气，充分分享那一份闲适，给市民提供一个到无污染的郊外，体验全新生活的机会，提供农家乐旅游、野餐、垂钓、现场种植等综合一体的附件增值服务，营销“过程”，关注细节，从而让消费者在农产品消费过程中感受与体验并行。
（三）情景终端。在农产品营销过程中，不仅要加强终端产品的排列，还要善于塑造情景，一是传播情景，通过广告来贩卖梦想；二是购买情景，塑造卖场氛围；三是使用情景，与具体某一节日或活动关联；四是处置情景，主要是与伦理相结合。通过生产过程的模拟展示或终端的情景塑造，通过体验去营销农产品。
（四）五觉感受。在农产品体验营销中，应充分发挥五觉的感受，通过视觉感受来吸引眼球；听觉感受来激发心跳；触觉感受来身临其境；嗅觉感受来诱惑心动；味觉感受来产生行动。如视觉方面，形成强有力的颜色和视觉冲击力；听觉方面，如牛排的“滋滋”声、动物的叫声等等；触觉方面如现场触摸、亲身体验等；嗅觉方面如看农产品是否新鲜、塑造香喷喷的气味等；味觉方面主要是通过免费品尝而产生等等。
当然，农产品还可以通过其他的模式来营销，如通过订单农业来与农产品龙头加工企业订好产销合同，明确种植品种、收购标准和最低保护价，做到有的放矢；与超市、农贸市场建立长期的产销关系，按时供应一定数量的达到要求的农产品，从而保证农产品有一个稳定的销售渠道和空间等等。但体验能够创造更高的附加值，能够提升品牌的形象，有效结合产品与服务，能够增强农产品在营销过程中的竞争力。
