盛夏时节气温持续攀升，清甜爽口的西瓜成为大众消暑解馋的夏日刚需。眼下，忻府区1.6万余亩西瓜田喜获全面丰收，畅销各地，稳稳托起了农户的“甜蜜致富梦”。
近年来，忻府区特优农业加速转型升级，逐步形成规模化布局、科技化培育、精品化提质、全域化拓销的完整产业体系。全区西瓜种植总面积达1.6万余亩，其中设施大棚种植1.5万亩，占比超九成，搭配少量露地西瓜，构建起“大棚为主、露地为辅”的特色种植体系。大棚种植彻底打破传统露天种植“靠天吃饭”的局限，有效规避天气、季节带来的种植风险，稳定提升西瓜产量、品相和口感，全年供货更加均衡。
产业持续提质增效，离不开本地农户与外地能人的双向赋能、互补共赢。目前，全区本地种植户有150余户，种植面积5000多亩，靠着深耕本土多年的种植经验、熟悉本地水土气候的优势，稳稳筑牢产业基本盘。优越的种植条件和良好的产业环境，也吸引了100余户浙江专业瓜农组团入驻，种植面积达11000亩，占据全区种植大半规模。浙江瓜农带来了先进的大棚种植技术、优质瓜果品种和成熟的市场化运营思路，与本土经验融合，推动忻府西瓜产业逐年升级、愈发专业规范。
目前，奇村、九原、合索、忻口等多个乡镇因地制宜、连片种植，形成特色产业集群。依托上乘品质与完善的物流体系，忻府西瓜销路渠道越拓越宽，稳稳占据本地及周边市场。同时通过专业物流专线，批量销往长沙、福州、南京、成都、广州等地，品牌影响力和市场覆盖面持续扩大。
奇村镇凭借多年的种瓜历史、成熟的种养技术、稳定的种植规模和出众的瓜果品质，成为全区西瓜产业的核心产区。全镇西瓜种植面积5000多亩，集聚50余户专业种植户，实现标准化大棚全覆盖，广泛运用温控调节、智能灌溉、病虫害绿色防控、错峰栽种等现代农业技术，西瓜亩产稳定在10000斤左右，品相成色好、甜度均匀，经济效益十分可观。成熟的产业体系也有效带动本地就业，常年吸纳600余名周边村民就近务工，切实助力群众家门口稳定增收。经过多年市场筛选迭代，当地主打美都麒麟西瓜，该品种管护简单、抗病性强、高产稳产，成熟后果皮薄脆无籽、果肉细腻脆甜、汁水充沛，加上果皮质韧、耐储运、不易破损，完美适配本地零售和长途外销，销路稳固、口碑极佳。
精品好瓜的出圈，离不开科学精细的种植管护，当地种植大户肖红梅便是本地精品生态种瓜的典型。2019年起，她便开始西瓜种植，多年来持续摸索优化大棚种植模式，靠着精细化管护和严苛品控，让自家西瓜收获了市场和消费者的双重认可。走进她的专业种植大棚，暖意融融、绿意繁茂，错落缠绕的瓜藤上，挂满一颗颗圆润周正的西瓜，长势十分喜人。“我们做精品种植，讲究的是宁缺毋滥，头茬瓜每一株藤只留一个果，把所有养分都集中供给，这样长出来的西瓜果形正、甜度均匀、果肉扎实，品质才能经得起市场考验。”肖红梅说道。为了避开西瓜集中上市低价内卷的行情，她摸索出分批栽种、错峰采收的模式，每批瓜苗间隔十天左右栽种，瓜果轮番成熟、持续采摘，有效拉长供货周期，从初夏一直上新到初秋，稳稳守住了市场价格和销路。
对于种瓜心得和品质坚守，肖红梅有着自己的坚持：“为了守住每一颗西瓜的绝佳口感和绿色品质，我们始终坚持科学生态的种植方式，以有机肥为主要养分来源，搭配水肥一体化精准灌溉，根据西瓜育苗、开花、结果等不同生长阶段，精准补给营养，让瓜果自然积累糖分，口感更纯正。从育苗到采收全流程精细化管控，减少化肥、农药使用，真正种出绿色安全、清甜优质的生态西瓜。”
九原街街道西瓜产业发展势头强劲，全街道种植面积2670亩，规模化、标准化种植优势凸显。绿淼果蔬有限公司负责人潘建良自2017年从浙江来到忻府区种瓜，多年来深耕本地瓜果产业，持续扩大种植版图、优化种植模式。
潘建良介绍，自家培育的麒麟西瓜株型紧凑、长势稳定，最大特点就是皮薄无籽、脆甜多汁、果肉紧实密度高，非常耐磕碰、耐长途运输，不管是本地零售还是发往外地市场，都十分抢手。他告诉记者，在做大自身产业的同时，潘建良始终坚持带农增收、技术共享。“我来到忻府区发展这么多年，离不开本地村民的支持。只要周边农户愿意学，我都会毫无保留、手把手传授大棚西瓜种植技术和管护经验，带着大家一起种好瓜、挣稳钱，抱团把忻府西瓜产业越做越强。”
合索镇同样是忻府西瓜产业集群重要板块，全镇连片打造1150亩帝蕾西瓜大棚基地，一大批浙江台州瓜农扎根于此深耕种植，杨大姐便是其中的一员。来忻府区种瓜六七年，她把老家成熟的大棚管护手艺、优质帝蕾西瓜品种带来，搭配本地得天独厚的水土光照，种出来的西瓜果肉饱满，外地客商一吃就认准这里的瓜。
眼下正值西瓜集中上市的黄金期，基地内外车流不息、人气爆棚，前来送包装纸箱的货车、跨省采购西瓜的大型运输车辆往来穿梭，一派热火朝天的丰收景象。记者来到田间时，杨大姐正和工人一起分拣、装箱、打包鲜果。据她介绍，基地土地租地成本每亩1200元，今年帝蕾西瓜田间批发价稳定在1.5元一斤，行情十分可观；自家成熟西瓜大部分直发河南各大批发市场，订单源源不断，当天就有河南客商专程前来地头采购，优质果品凭借稳定品质，稳稳打通跨省外销销路。
连片瓜棚也给周边村民送上家门口的就业机会。大棚里，郝大姐、王大姐正手脚麻利地摘瓜、分选、套箱，两人笑着和记者唠起家常：“每年三月瓜苗下地，我们就来基地务工，一天能挣一百来块，从育苗打理到采摘外运全年都有活计。不用远赴外地打工，既能挣钱补贴家用，老人孩子也能随时照看，大家心里都美滋滋的。”蓬勃发展的万亩瓜田，有效盘活了乡村闲置劳动力，常年带动2600余名农村劳动力季节性务工，让村民实现家门口就业增收。
除规模化大棚种植外，忻府区露天西瓜种植同样底蕴深厚、特色鲜明，忻口镇全镇西瓜种植面积达3393亩，其中高村是核心主产区，不同于大棚种植，高村主打玉米、西瓜高低杆立体套种，一地双收。
“我们村种西瓜是老传统了，代代人种、年年种，经验足、品质稳。今年采用玉米地套种模式，西瓜自然生长、口感地道，玉米也不受影响，一地双产、效益翻倍，上市也不愁卖，是最稳当的产业。”本地种植户李二云介绍道，村里主要种植金城5号、沙漠星星两大优质露天西瓜品种，品种适应性强、果形周正、市场认可度高，亩产万斤左右，每年4月集中播种西瓜，6月初完成玉米播种，错期栽植、高低搭配。
玉米+西瓜错期套种模式，充分利用两种作物生长周期差异与高低株型优势，前期西瓜充分采光生长，后期玉米长高遮阴保湿、优化田间环境，有效减少病虫害、节约水肥资源。相较于单种农作物，套种模式不额外占用耕地、不耽误粮食生产，玉米亩产可达1500斤左右，稳产保质，叠加优质西瓜种植收益，大幅提升土地复种指数和单位亩产效益，实现“一亩地、两份收”。
一颗小小西瓜，盘活一方土地，富裕一方百姓。从早年零散耕种、靠天收成，到如今万亩连片、科技赋能的标准化种植；从本地小众售卖，到热销全国的特色农产品，忻府区以精耕品质、筑牢口碑的种植模式，打造出辨识度十足的西瓜产业IP，有效盘活乡村土地与劳动力资源，持续带动村民稳定增收，让小小西瓜成为推动乡村全面振兴的硬核力量。
